精选材料：r18 动漫

- 木瓜一颗，接受熟练度适中，既能开释自然甜味又不失领路；

- 猪骨500克，富含胶原卵白，为汤底提供浓郁基础；

- 鸡脚多少，约10只傍边，以其绝顶的弹性和胶质加多汤的甘醇；

- 花生米100克，预先浸泡数小时，以便更好地开释香味；

- 眉豆一小把，为汤品增添一份精细豆香；

- 芡实适量，晋升汤的养分价值；

- 姜片数片，去腥增香；

- 陈皮一派，带来极新果香；

- 蜜枣2颗，当然甘好意思，均衡汤味；

- 料酒适量，去腥提香；

- 热水适量，用于熬煮，保证原汁原味。

烹调指南：

1. 猪骨鸡脚初措置：猪骨和鸡脚冷水下锅，加入几片生姜和小数料酒，大火煮沸，撇去浮沫，这是去腥的要道一步。

2. 香料入锅：将焯水后的猪骨、鸡脚连同姜片、陈皮一说念移至炖锅中，加入事前泡好的花生、眉豆、芡实以及蜜枣，这些配料共同营造多档次的汤底。

3. 慢火细炖：注入填塞的热水，大火煮沸后，速即调至小火，耐烦炖煮约1小时，时代当令撇去浮油，确保汤色表示。

4. 木瓜入戏：当猪骨、鸡脚已酥烂，汤体渐浓时，加入削皮切块的木瓜，再次煮沸后转小火，慢炖半小时，让木瓜的甘甜与汤汁充分会通。

5. 调味出锅：待木瓜呈现出透明柔嫩的景色，汤色奶白香浓，尝一口汤头，左证个东说念主口味加入适量食盐调味，关火，静待汤品稍凉，即可享受。